Maltodekstrin Tahan Stabilitas Tinggi
Selain meningkatkan rasa kenyang (mengurangi asupan energi, yang dapat membantu penurunan berat badan), melancarkan buang air besar (meredakan sembelit), dan meningkatkan keseimbangan flora usus (fermentasi flora normal), serat makanan larut memiliki keunggulan dalam menghambat penyerapan kolesterol di usus kecil. dan reabsorpsi asam empedu (membantu menurunkan kolesterol darah). Mengganggu penyerapan glukosa (membantu menurunkan gula darah postprandial), dll.
Dekstrin resisten berkerabat dekat dengan pati resisten, namun jarang ditemukan pada pangan alami dan tidak dibuat dari pati resisten, melainkan dari pati jagung biasa atau pati gandum. Prosesnya kira-kira dekomposisi pati pertama menjadi dekstrin, dan kemudian polimerisasi, dalam proses polimerisasi ulang untuk membentuk beberapa ikatan glukosida yang anti-dicerna (seperti ikatan glukosida α-1,2 dan α-1,3), sehingga menghasilkan resistensi. dekstrin, lalu pemisahan, pemurnian, pemurnian untuk mendapatkan produk dekstrin tahan dengan kemurnian tinggi. Dekstrin resisten sangat larut dalam air, larutan encernya transparan atau kuning muda, dan viskositasnya sangat rendah, dan sepertinya ada dalam minuman.
Nama Produk |
Dekstrin Tahan |
|
Produk Spesifikasi |
Kerugian Pengeringan |
≤6% |
Abu |
≤0,5% |
|
Serat Makanan Total |
≥90% |
|
PH |
3.0-6.0 |
|
Sebagai (mg/kg) |
≤0,5 |
|
Pb(mg/kg) |
≤0,4 |
|
Jumlah Bakteri (CFU/g) |
≤1000 |
|
Cetakan & Ragi (CFU/g) |
≤1000 |
|
Koliform (MPN/g) |
≤0,3 |
|
Umur simpan |
24 bulan |
Berita Terkait
Berhasil dikirimkan
Kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin