< >

Dekstrin Tahan Organik

1. Pengayaan Serat: Bubuk dekstrin resisten dapat ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan kandungan seratnya. Hal ini sering digunakan dalam formulasi makanan yang dipanggang, minuman, makanan ringan dan makanan olahan lainnya untuk meningkatkan nilai gizinya.

2. Tekstur dan Penstabil: Bubuk dekstrin resisten membantu meningkatkan tekstur, rasa di mulut, dan stabilitas makanan. Ini dapat digunakan sebagai pengental, bahan penahan air atau sebagai pengganti gula dan lemak untuk meningkatkan pengalaman sensorik suatu produk secara keseluruhan.

3. Pengelolaan Berat Badan: Karena kelarutannya yang tinggi dan kandungan kalorinya yang rendah, bubuk dekstrin resisten dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Ini mungkin berkontribusi pada pengelolaan berat badan.

Hubungi sekarang Surel Telepon Ada apa

Rincian Produk

Deskripsi Produk

Dekstrin resisten adalah dekstran rendah kalori, yang diekstraksi dan dimurnikan melalui teknologi industri dengan memanfaatkan komponen dekstrin panggang yang tidak dapat dicerna. Berbentuk bubuk berwarna putih atau kuning muda dengan rasa manis rendah (sekitar sepersepuluh rasa manis sukrosa), tidak berbau, mudah larut dalam air, dan tahan terhadap panas, asam, dan pembekuan. Viskositas larutan berair dekstrin resisten sangat rendah, nilai viskositas berubah sangat sedikit terhadap laju geser dan suhu, tidak mengendap dalam waktu lama, dan memiliki karakteristik tekanan osmotik dan titik beku yang sangat baik. Dekstrin resisten memiliki kandungan total serat pangan hingga 90% dan merupakan bahan pangan larut rendah kalori. Dekstrin resisten memiliki kelarutan dalam air yang baik. Larutan berair berwarna transparan atau kuning muda dengan viskositas sangat rendah dan tampaknya terdapat dalam minuman. Selain meningkatkan rasa kenyang (mengurangi asupan energi dan membantu menurunkan berat badan), meningkatkan gerak peristaltik usus (menghilangkan sembelit), dan meningkatkan keseimbangan flora usus (fermentasi normal flora), serat makanan larut juga menghambat penyerapan kolesterol di usus kecil. dan manfaat reabsorpsi asam empedu (membantu menurunkan kolesterol darah). Mengganggu penyerapan glukosa (membantu menurunkan gula darah postprandial), dll.

Organic Resistant Dextrin

Parameter Produk

Nama Produk	Tahan dekstrin
Produk Spesifikasi	Kerugian Pengeringan	≤6%
	Abu	≤0,5%
	Total Diet Serat	≥90%
	PH	3.0-6.0
	Sebagai (mg/kg)	≤0,5
	Pb(mg/kg)	≤0,4
	Jumlah Bakteri (CFU/ g)	≤1000
	Cetakan & Ragi (CFU/ g)	≤1000
	Koliform (MPN/g)	≤0,3
Umur simpan	24 bulan

Aplikasi

1. Makanan kaya serat: Bubuk dekstrin resisten sering ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan kandungan seratnya. Dapat ditambahkan ke roti, sereal, granola batangan, kue kering, dan makanan panggang lainnya untuk meningkatkan nilai gizinya.

2. Minuman: Bubuk dekstrin resisten dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai macam minuman. Ini mudah larut dalam air dan dapat ditambahkan ke smoothie, protein shake, minuman olahraga, dan campuran minuman bubuk untuk menyediakan sumber serat makanan.

3. Makanan ringan: Bubuk dekstrin resisten dapat digunakan untuk memproduksi makanan ringan seperti keripik kentang, biskuit, dan makanan ringan kembung. Ini meningkatkan tekstur, struktur dan kerenyahan produk ini sekaligus menambahkan serat.

Organic Resistant Dextrin