Bubuk Laktosa Anhidrat

1. Fermentasi, menyediakan sumber karbon.

2. Memberikan nutrisi dan energi bagi manusia.

3. Status jaringan produk susu terpengaruh.

4. Warna dan rasa produk susu terpengaruh.

Hubungi sekarang Surel Telepon Ada apa

Rincian Produk

Deskripsi Produk

Laktosa adalah kristal putih atau bubuk kristal, yang merupakan disakarida dalam susu mamalia, sesuai dengan namanya, rasa manisnya sekitar 70% sukrosa, larut dalam air, sedikit larut dalam etanol, larut dalam eter dan kloroform, dan dapat dihidrolisis menjadi glukosa dan galaktosa.

Lactose Anhydrous Powder

Parameter produk

Nama Produk	Laktosa
Produk Spesifikasi	kelembaban	≤6%
	Abu	≤0,3%
	Laktosa（basis kering） gram/100 gram	≥99%
	Sebagai	≤0,5
	hal	≤0,5
	Jumlah Bakteri（CFU/g）	≤1000
	Cetakan & Ragi（CFU/g）	≤100
	koliform (MPN/100g）	≤30
Umur simpan	24 bulan

Penggunaan Utama

1. Fermentasi, menyediakan sumber karbon: Laktosa dapat diurai menjadi galaktosa dan glukosa di bawah aksi

dari bakteri asam laktat.

2. Memberikan nutrisi dan energi bagi manusia: Galaktosa memiliki sebuah memengaruhi di saraf perkembangan dari mamalia, dan laktosa kondusif untuk penyerapan kalsium.

3. Berdampak pada status organisasi produk susu: Pengaruh produksi susu kental dan kristalisasi laktosa terhadap rasa

susu kental.

4. Itu berpengaruh pada warna dan rasa produk susu produk: Reaksi pencoklatan dan pembentukan rasa setelah fermentasi.

Lactose Anhydrous Powder