Maltodekstrin Tahan Penurunan Berat Badan
1. Memperbaiki sembelit, memperbaiki diare.
2. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Mengurangi risiko penyakit diabetes.
4. Memperlambat munculnya lemak netral setelah makan. Mengontrol penimbunan lemak (efek preventif).
Penambahan serat pangan dalam jumlah tertentu dapat meningkatkan hasil, rasa, dan kualitas produk; serat pangan larut dapat digunakan sebagai pengganti lemak yang sangat baik untuk menghasilkan sosis ham dengan protein tinggi, serat pangan tinggi, rendah lemak, rendah garam, rendah kalori, dan fungsi kesehatan.
Parameter Produk
Nama Produk |
Dekstrin Tahan |
|
Produk Spesifikasi |
Kerugian Pengeringan |
≤6% |
Abu |
≤0,5% |
|
Serat Makanan Total |
≥90% |
|
PH |
3.0-6.0 |
|
Sebagai (mg/kg) |
≤0,5 |
|
Pb(mg/kg) |
≤0,4 |
|
Jumlah Bakteri (CFU/g) |
≤1000 |
|
Cetakan & Ragi (CFU/g) |
≤1000 |
|
Koliform (MPN/g) |
≤0,3 |
|
Umur simpan |
24 bulan |
Stabilitas pemrosesan yang baik.
Dekstrin Tahan memiliki karakteristik pemrosesan seperti tahan panas, tahan asam, dan tahan beku, serta viskositas larutan berair sangat rendah, dan variasi nilai viskositas dengan perubahan laju geser dan suhu kecil.
Berita Terkait
Berhasil dikirimkan
Kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin