Bubuk Laktosa Monohidrat
1. Fermentasi, menyediakan sumber karbon.
2. Memberikan nutrisi dan energi pada manusia.
3. Mempengaruhi keadaan organisasi produk susu.
4. Mempengaruhi warna dan rasa produk susu.
Deskripsi Produk
Laktosa merupakan disakarida yang tersusun dari glukosa dan galaktosa, dengan rumus molekul C12H22O11, terdapat pada susu manusia dan mamalia. Laktosa tidak hanya menyediakan energi, tetapi juga berperan dalam perkembangan otak pada masa tumbuh kembang bayi dan anak kecil.
Nama: Laktosa
Bentuk: Bubuk kristal putih
Kegunaan: Digunakan untuk makanan bayi, permen, margarin, dll. Digunakan secara medis sebagai penyedap rasa yang berasal dari whey.
α-laktosa hidrat banyak digunakan dalam produksi farmasi, sebagai pengisi, bantuan aliran, penghancur, pelumas dan perekat dalam sediaan padat, dan sebagai eksipien dalam sediaan kering beku. Banyak farmakope yang mengandung laktosa.
Parameter Produk
Nama Produk |
Laktosa |
|
Produk Spesifikasi |
kelembaban |
≤6% |
Abu |
≤0,3% |
|
Laktosa(basis kering) gram/100 gram |
≥99% |
|
Sebagai |
≤0,5 |
|
hal |
≤0,5 |
|
Jumlah Bakteri(CFU/g) |
≤1000 |
|
Cetakan & Ragi(CFU/g) |
≤100 |
|
koliform (MPN/100g) |
≤30 |
|
Umur simpan |
24 bulan |
Berita Terkait
Berhasil dikirimkan
Kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin