Maltodekstrin Tahan Kandungan Serat Tinggi
Meningkatkan metabolisme lemak netral:
Memperlambat munculnya lemak netral setelah makan. Mengontrol penumpukan lemak
(efek pencegahan)
Penelanan dekstrin resisten - dapat menyebabkan hipoglikemia (respons glukosa =25) dan respons insulin darah (respons insulin =13)(Donazzolo et al., 2003). Sebagai karbohidrat pelepasan lambat, sebagian atau seluruhnya dapat menggantikan karbohidrat lain, seperti gula dan pati. Misalnya, ketika sirup yang terbuat dari dekstrin resisten digunakan dalam minuman buah pekat dan dikonsumsi setelah pengenceran, reaksi glukosa hanya 10% dari produk gula yang setara.
Nama Produk |
Dekstrin Tahan |
|
Produk Spesifikasi |
Kerugian Pengeringan |
≤6% |
Abu |
≤0,5% |
|
Serat Makanan Total |
≥90% |
|
PH |
3.0-6.0 |
|
Sebagai (mg/kg) |
≤0,5 |
|
Pb(mg/kg) |
≤0,4 |
|
Jumlah Bakteri (CFU/g) |
≤1000 |
|
Cetakan & Ragi (CFU/g) |
≤1000 |
|
Koliform (MPN/g) |
≤0,3 |
|
Umur simpan |
24 bulan |
Berita Terkait
Berhasil dikirimkan
Kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin