Serat Jagung Larut Bahan Es Krim
Keuntungan:
Pembubaran cepat, viskositas rendah, asupan harian yang dapat diterima, rasa enak dengan sedikit manis, stabilitas termal dan asam yang baik, penerapan yang kaya.
Serat Jagung Larut, juga dikenal sebagai Dekstrin Tahan, adalah serat makanan prebiotik larut yang berasal dari pati jagung Non-GMO. Dalam penerapannya, Serat Jagung Larut memberikan rasa yang ringan namun sedikit manis. Dapat berfungsi sebagai bulking agent yang rendah kalori, untuk menggantikan lemak atau gula atau untuk menambahkan serat makanan pada berbagai macam produk makanan dan minuman.
Fitur
1. Non-transgenik dan organik
2. Solusi untuk formulasi rendah lemak dan/atau gula
3. Tersedia dalam bentuk sirup atau bubuk
Aplikasi
1. RTD atau Minuman Bubuk
2. Bar Nutrisi & Makanan Ringan
3. Semacam spageti
4. Produk Roti
5. Saus, Dressing & Olesan
Nama Produk |
Dekstrin Tahan |
|
Produk Spesifikasi |
Kerugian Pengeringan |
≤6% |
Abu |
≤0,5% |
|
Serat Makanan Total |
≥90% |
|
PH |
3.0-6.0 |
|
Sebagai (mg/kg) |
≤0,5 |
|
Pb(mg/kg) |
≤0,4 |
|
Jumlah Bakteri (CFU/g) |
≤1000 |
|
Cetakan & Ragi (CFU/g) |
≤1000 |
|
Koliform (MPN/g) |
≤0,3 |
|
Umur simpan |
24 bulan |
Berita Terkait
Berhasil dikirimkan
Kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin